时隔2年，美国FDA再次批准了一种新型天然蓝色素”Jaqua Blue”，是从Huito果实中提取生产。

上次批准天然蓝色素还是在2021年，美国FDA当时批准了东南亚植物蝶豆花（Clitoria ternatea）水提取物作为天然蓝色素添加剂的身份。
据悉，此次申报得企业是哥伦比亚Ecoflora SAS公司，该原料是Ecoflora和全球色素供应商Oterra历时15年时间的研究，从一种名为Huito的果实中提取而来。
美国FDA批准Huito果实作为天然色素
根据FDA对外发布的信息了解，此次获批的应用范围包括：
调味奶中的色素添加剂、乳制品饮料和替代品、乳制品和乳制品替代酸奶、冰淇淋、冷冻乳制品和乳制品替代甜点、布丁、明胶、冰块、果汁冰糕、即食五彩谷物、调味薯片、玉米饼、玉米和其他薯片、糖果和口香糖、非酒精水果/调味饮料、糖衣、糖霜、果酱、糖浆以及水果配料和馅料等等。
Oterra首席执行官Mads Winther Dehlsen表示，Oterra将利用其自身的科学和应用专业知识与Ecoflora进行独家合作，在美国食品饮料市场引入这款新型天然蓝色素，以满足客户和消费者对相关产品的需求。同时，双方的合作也是践行“可持续发展战略”，也符合绿色环保的发展趋势。